為了配合小白兔班這個學習主題"工具", 琦媽咪挖空心思的想看看有沒有什麼好玩的活動可以和小白兔一起玩玩的, ㄟ!上星期去同學的幼稚園, 看到她們大班在做apple pie, 咦! 看起來挺有意思的, 心想做法簡單又好吃的pie ,不知道以小白兔的年紀來衡量看看, 能不能讓他們在學校自己動手做做看勒! (要配合主題用工具嘛!)
興沖沖的把材料買回家, 先拿小白兔琦試試看, 如果琦琦ok, 那白兔班絕對沒問題.
先準備好材料, 蘋果二顆(後來只用了一顆), 起酥皮(酥皮濃湯的酥皮12*12cm, 一包有十張, 食品材料行有賣,我買的一包50元), 蛋糕刀(任何不利的刀都行,抹果醬的抹刀也行), 刷子或毛筆或水彩筆(當然要乾淨沒刷過油漆, 沒寫過字畫過水彩的), 砂糖少許(冰糖或細砂糖也行), 蛋黃一顆.
都ok囉! 準備上工囉!
蘋果切成小丁, 直接使用不需要煮過, 以孩子能參與的程度為主.
酥皮從冷凍庫拿出來, 稍加退冰後, 先對半切開成二張長條形, 可以分開做成二個,
放上少許蘋果丁,(自己做自己吃的用手抓, 不然要用湯匙才衛生)
加一點糖, 增添滋味, 免得酥皮的味道壓過蘋果
放好蘋果, 把皮對折過來
手指頭用點力壓一壓, 把上下的皮壓緊密合, 講究一點的可以壓些花來玩玩
壓好四週了, 用小刀子把蘋果派上面劃開二條縫縫
在用乾淨的刷子刷上蛋液(只要蛋黃), 烤出來才會有光澤(蛋黃如果太稠可以加一滴滴水調一下)
小白兔琦也有模有樣的塗著蛋液
塗完之後就是這個醜樣子, 大姐二姐還在上面玩花樣, 寫個A畫個V, 天知道烤出來會不會成功
進烤箱囉! 我們家的烤箱稍大, 一次烤九個, 大約八至十分鐘, 可是還是得顧,以免燒焦
出爐了! 出爐了!
絕對是色香味俱全
試驗成功後, 和張老師敲定12/10(一) 早上9:30 和小白兔們一起上烹飪課唷!
有興趣的把拔馬麻歡迎來幫忙囉! 報名方式為:
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前五位報名者, 可獨享Apple Pie 一塊. 謝謝您的捧場.
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